Entremets Fête des Mères

Pour la Fête des Mères, nous vous proposons deux entremets :

- Entremets composé d'un biscuit Madeleine, d'une compotée de rhubarbe, d'une gelée de fraise et d'une mousse fraise,

- Entremets composé d'un sablé tendre au chocolat et coco râpé, biscuit brownies, crémeux ananas et mousse légère Noix de Coco